คุณผู้ชายคนไหนที่รู้สึกว่าตัวเองอ้วน ราวกับมีห่วงยางพันรอบตัวอยู่ละก็ ลองมาดูวิธีลดรอบเอวที่เรานำมาจากนิตยสาร Men\'s Health กันก่อนเลยดีกว่าครับ
เล่นเทนนิส วิธีลดรอบเอวง่าย ๆ วิธีหนึ่งก็คือการเล่นเทนนิส เพราะ British Journal of Sports Medicine ชี้ว่าเล่นเทนนิสแข่งกันแค่ 40 นาที สามารถเผาผลาญได้ตั้งประมาณ 450 แคลอรี
ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น การทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น 15 ครั้งต่อนาที เป็นเวลา 90 นาที ด้วยการเชียร์ฟุตบอลทีมรองคือวิธีที่ fitness.gov เผยว่าช่วยลดน้ำหนักได้ดีทีเดียว
กินแบบหญิงเหล็ก ทำไมวิสกี้ ผักโขม และใข่สัปดาห์ละ 28 ฟอง จึงทำให้มาร์กาเร็ต แธตเชอร์ ลดน้ำหนักได้เกือบ 10 กิโลกรัมภายใน 2 สัปดาห์ เรามาดูกัน
| มื้อเช้า | มื้อกลางวัน | มื้อเย็น |
| -เกรปฟรุต -ไข่ 2 ฟอง -กาแฟดำ | -ไข่ 2 ฟอง ผักโขม มะเขือเทศ กาแฟ -มอลต์วิสกี้ 1 ชอต | -สเต๊กเนื้อไม่ติดมัน (เนื้อไก่หรือเนื้อแกะติดซี่โครง) มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก กาแฟ -มอลต์วิสกี้ 1 ชอต |
| ปริมาณแคลอรี 250 | ปริมาณแคลอรี 270 | ปริมาณแคลอรี 500 |
| “เกรปฟรุตมีสารประกอบที่ทำให้รู้สึกหิวน้อยลง รวมทั้งกากใยอาหารและน้ำปริมาณสูงที่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ไข่แดงมีไขมันอิ่มตัวที่ทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นเช่นเดียวกับโปรตีนในไข่ขาว ส่วนกาแฟก็ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ และทำให้อิ่มนาน” ดิมิทริออส สปานอส นักกำหนดอาหาร กล่าว | “ผักโขมมีเบต้าเอคไดสเตอโรนหรือสารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ จึงช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน ทั้งยังมีวิตามินเอ วิตามินเค และธาตุเหล็กส่วนมะเขือเทศ 100 กรัม ก็มีแค่ 18 แคลอรี และมีไขมัน 0.3 กรัม เรียกว่ามีอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักได้ดีกว่าแต่ไม่กี่อย่าง” แพต วิลสัน นักโภชนาการ กล่าว | “เนื้อวัวมีทั้งสังกะสีและครีเอทีนซึ่งช่วยเพิ่มความอึดให้กับคุณ นอกจากนี้ยังทำให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้นอีกด้วย จึงช่วยเพิ่มศักยภาพในการเผาผลาญไขมัน ส่วนมะกอกก็มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในร่างกาย” วัลสันอธิบายไว้อย่างนั้น |
เลี่ยงเครื่องวิ่ง นักวิจัยจาก American Council on Exercise ชี้ว่าถ้าเทียบกับการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอในจังหวะที่สม่ำเสมอ การออกกำลังกายแบบหนักสลับเบา จะช่วยเผาผลาญไขมันหน้าท้องได้ดีกว่าอย่างเห็นได้ชัด คุณจึงควรจะเลี่ยงเครื่องวิ่ง เพราะมาร์ค ดิเอช หัวหน้าเทรนเนอร์ที่ Physiology ชี้ว่าเป็นวิจัยออกกำลังกายที่...
• เพิ่มความเครียด การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอในจังหวะสม่ำเสมอจะทำให้ระดับคอร์ติซอลในร่างกายสูงขึ้น ซึ่งจะทำให้เกิดการสะสมไขมันในส่วนของหน้าท้อง และทำให้รอบเอวขยายใหญ่ขึ้น
• ทำลายกล้ามเนื้อ เมื่อร่างกายอยู่ในภาวะคาตาบอลิค (Catabolic) เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อจะเริ่มสลายตัว การออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้กล้ามเนื้อถูกทำลาย
• ทำให้เกิดการบาดเจ็บ แรงกดที่เกิดจากการเคลื่อนไหวในท่าเดิมซ้ำ ๆ จะทำให้ข้อเสื่อมและเกิดการบาดเจ็บได้ง่ายขึ้น
• สิ้นเปลืองเวลา การออกกำลังกายแบบหนักสลับเบาในระดับความเข้มข้นที่สูงกว่าและใช้เวลาน้อยกว่าจะทำให้คุณผอมลงได้เร็วขึ้น
เลิกดื่ม ถ้าอยากลดน้ำหนักส่วนเกินคุณก็ต้องเลิกดื่มสักเดือน "สำหรับคนที่ดื่มเป็นประจำการเลิกดื่ม 1 เดือนจะทำให้เอวเล็กลง 2 นิ้ว" เอียน มาร์เบอร์ นักโภชนาการกล่าว และถ้ากลัวว่าคนที่เจอตอนเที่ยวกลางคืนจะเก็บไปนินทา ก็แนะนำให้ "อธิบายว่าคุณดื่มแค่สัปดาห์ละสองคืนเท่านั้น และนี่ก็เป็นคืนที่คุณงดดื่มพอดี"
งดน้ำอัดลม ถ้าเลิกดื่มไม่ได้ คุณก็เปลี่ยนเป็นงดน้ำอัดลมสักเดือนแทนแล้วกัน เพราะน้ำอัดลม 1 กระป๋องมีประมาณ 140 แคลอรี นั่นแปลว่า ถ้าเคยดื่มสัปดาห์ละ 3-4 กระป๋อง การงดน้ำอัดลมก็จะช่วยให้ลดได้ถึงกว่า 2,000 แคลอรี ซึ่งเกือบเท่ากับปริมาณแคลอรีที่ได้รับทั้งวันเลยทีเดียว และน้ำอัดลม 1 กระป๋องก็มีน้ำตาลถึง 35 กรัม จึงทำให้เกิดการผันผวนของระดับพลังงานจนอาจจะส่งผลให้คุณไม่มีแรงออกกำลังกายด้วย
กินมื้อเช้า นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์ชี้ว่า ถ้าเทียบกับคนที่กินมื้อเช้าทุกวัน โอกาสในการเป็นโรคอ้วนของคนที่ไม่กินมื้อเช้าก็สูงกว่าถึง 4.5 เท่า เพราะอาหารเช้าที่กินจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ โดย เกย์ ไรลีย์ ผู้เขียน The Pocket Personal Trainer กล่าว และคุณก็ควรจะกินอาหารเช้าที่มีสัดส่วนของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในระดับที่เหมาะสมอย่างเช่น ไข่คน ไส้กรอก และขนมปังโฮลเกรนปิ้ง
เล่นท่า Abdominal Curl เผาผลาญไขมันส่วนเกินและปั้นกล้ามท้องด้วยการเล่นท่า Abdominal Curl "โดยใช้มือขวาจับเข่าซ้ายและใช้มือซ้ายช่วยพยุงศีรษะเพื่อยกและลดศีรษะ (A) หลังการงอตัวแต่ละครั้ง (B)" ไมเคิล ไฟร์แมน เทรนเนอร์ฟิตเนส บอก และถ้าคุณอยากให้เอวเล็กลง 2 นิ้ว ในเวลา 1 เดือน ก็ต้องทำสลับข้างทั้งซ้ายและขวาข้างละ 10 ครั้ง จำนวน 3 เซต สัปดาห์ละ 3 ครั้ง
วิ่งสปรินต์ เอด แกนนอน โค้ชทีมรักบี้ Leicester Tigers ของอังกฤษ แนะนำให้วิ่งสปรินต์สัปดาห์ละ 3 ครั้ง โดยไปที่สวนสาธารณะหรือลู่วิ่งที่ใช้แข่งกรีฑา แล้ววิ่งระยะ 200 เมตร ทั้งหมด 8 รอบ โดยพักระหว่างการวิ่งแต่ละรอบนาน 1 นาที 45 วินาที ซึ่งช่วยเผาผลาญได้ถึง 400 แคลอรี ในเวลาแค่ 20 นาที
กินแซลมอนเซวิเช่ สูตรทำแซลมอนเซวิเซ่ (เสิร์ฟได้ 2 ที่) และมีแค่ที่ละ 300 แคลอรี โดย ไมค์ เรด หัวหน้าเชฟร้านอาหารในสหราชอาณาจักร
ส่วนผสมเนื้อปลาแซลมอน 80 กรัม หอมหัวใหญ่สีแดง 1 หัว อะโวคาโด 1 ผล ผักชี พริกฮาลาเปนโยสีแดง 1 เม็ด น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร และน้ำสลัดชนิดใสทำจากน้ำมันมะกอก
วิธีทำ 1. หั่นปลาเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว ซอยหอมหัวใหญ่บาง ๆ และหั่นอะโวคาโดชิ้นยาวเป็นก้อนสี่เหลี่ยมจัตุรัส แล้วนำผักชีกับ พริกฮาลาเปนโยมาหั่นหยาบ ๆ
2. นำส่วนผสมมาคลุกน้ำมะนาวและน้ำสลัดชนิดใสที่ทำจากน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ และตักใส่จานเป็นกองพูน ๆ ขนาดเท่ากำปั้น ตกแต่งด้วยผักชี
ที่มา หนังสือ Men\'s Health พฤษภาคม 2558
