เวลาที่เราเห็นหนุ่ม ๆ ที่มีรูปร่างดี ซิกแพคแน่นเปรี๊ยะ กล้ามเนื้อฟิตปั๋ง ราวกับนายแบบตามหน้านิตยสารแล้ว ก็อดแอบอิจฉาอยากมีเหมือนเขาบ้างเป็นไม่ได้ แต่ทราบมั้ยครับว่า นอกจากจะออกกำลังกายเป็นประจำทุกวันแล้ว พวกเขายังใส่ใจไปถึงเรื่องวิธีกินอาหารด้วย กว่าจะมีหุ่นสุดฟิตได้ขนาดนี้ ดังนั้น กระปุกดอทคอมจึงไปหาเคล็ดลับการกินที่ถูกวิธีจากเว็บไซต์ menshealth.co.uk มาฝากกันด้วยครับ
จริงอยู่ว่าบรรดานายแบบทั้งหลายนั้น ต้องควบคุมอาหารเป็นประจำ ทว่าพวกเขาไม่ได้อดอาหารจนไม่แตะอะไรเลยหรอกนะ เพียงแค่รู้จักเลือกกินแต่สิ่งที่มีประโยชน์และไม่ทำให้อ้วนแทน นอกจากนี้หลังเบิร์นไขมันออกกำลังกายไปแล้ว ร่างกายจะเริ่มหาสิ่งมาชดเชย โดยการทำให้ระบบเมตาบอลิซึมทำงานได้ช้าลง ซึ่งการกินจะช่วยให้เมตาบอลิซึมทำงานได้ดีขึ้น เอาเป็นว่าอย่าลืมหาอะไรรองท้องเบา ๆ อย่างผลไม้มากินหลังออกกำลังด้วยนะ
นอกจากมื้ออาหารหลัก ๆ ทั้งสามมื้อแล้ว คุณควรหาของทานเล่นมากินในระหว่างมื้อหลักด้วยเช่นกัน ทั้งนี้ก็เพื่อเป็นการเติมสารอาหารประเภทโปรตีนให้กับกล้ามเนื้ออย่างสม่ำเสมอ และที่สำคัญอาหารว่างช่วยไม่ให้คุณรู้สึกหิวมากจนเกินไป ก่อนถึงเวลาของอาหารมื้อหลัก นอกจากนี้ ควรจิบน้ำเปล่าดื่มเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ และทำให้ระบบเมตาบอลิซึมทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากที่สุด
ประเด็นหลักสำคัญที่หนุ่ม ๆ ควรปฏิบัติตามให้ได้ อันดับแรกคือต้องเปลี่ยนความคิดที่มองว่ามื้อเย็นคือมื้อใหญ่ ที่คุณจะต้องกินเข้าไปให้มากที่สุด เพื่อเป็นการคืนพลังงานที่สูญเสียไปจากการทำงานอย่างหนักตลอดทั้งวัน ซึ่งความเชื่อผิด ๆ แบบนี้นี่แหละที่เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้น้ำหนักขึ้น อย่างที่สองคือให้หลีกเลี่ยงอาหารประเภทแป้งตั้งแต่หลังเวลา 6 โมงเย็นเป็นต้นไป แต่ให้หันไปเลือกทานอาหารเบา ๆ แทน เช่น ปลา, อกไก่ หรือผักผลไม้ เป็นต้น
วิธีที่ดีที่สุดที่จะช่วยเติมพลังงานก่อนออกกำลังกายก็คือ การวางแผนกินอาหารให้เหมาะสมอย่างที่เรากล่าวไว้ข้างต้นแล้วนั่นเอง โดยคุณควรออกกำลังหลังกินประมาณ 1-2 ชั่วโมง และให้กินอีกครั้งหลังออกกำลังได้สักพัก นอกจากนี้ ในทุกมื้ออาหารควรมีสารอาหารประเภทโปรตีนรวมอยู่ด้วย โดยเฉพาะคนที่เล่นกล้ามเสริมความแข็งแกร่งยิ่งต้องการโปรตีนมากเป็นพิเศษ ซึ่งควรกินโปรตีนให้ได้อย่างน้อย 2 กรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม แต่ถ้าคุณไม่ได้เน้นการสร้างกล้ามเนื้อก็ไม่จำเป็นต้องกินเยอะมากก็ได้
ถึงหลายคนจะขยาดกับอาหารประเภทแป้ง แต่ในความเป็นจริงแล้ว ร่างกายเราก็ยังต้องการมันในการสร้างพลังงานอยู่ดี เพื่อสำรองพลังงานสำหรับออกกำลัง ซึ่งจะช่วยในการเผาผลาญไขมันส่วนเกินด้วย อย่างไรก็ตาม คาร์โบไฮเดรตก็มีหลายประเภทและมีผลต่อร่างกายที่แตกต่างกัน เช่น แป้งจากขนมปังหรือพาสต้า ถ้ากินมากไป รับรองว่ามันจะแปลงเป็นไขมันส่วนเกินที่คุณไม่ต้องการนั่นเอง
เป็นที่รู้ ๆ กันดีอยู่แล้วว่าไฟเบอร์มีประโยชน์กับร่างกายมากขนาดไหน เพราะนอกจากจะช่วยควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังส่งผลดีต่อหัวใจ และป้องกันโรคต่าง ๆ ได้ นอกจากนี้ อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ยังช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวมากอีกด้วย
ส่วนอาหารที่มีน้ำตาลเป็นส่วนผสมสูง ให้หลีกเลี่ยงไปเลยถ้าเป็นไปได้ เพราะแม้จะช่วยให้รสชาติของอาหารดีขึ้น ทว่ากลับให้ความอ้วนแถมมาด้วยน่ะสิ ซึ่งมันไม่คุ้มค่ากับการจะต้องมารีดน้ำหนักตัวออกในภายหลังเลย หรือถ้าอยากกินจริง ๆ ก็ขอเป็นนาน ๆ ครั้งแล้วกันนะ
นอกจากจะไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพแล้ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่าง ๆ ยังเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้การสร้างกล้ามเนื้อของคุณไม่เจริญเติบโตอีกด้วย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ก็ไม่หมายความว่าห้ามดื่มโดยเด็ดขาด ดื่มตามโอกาสบ้างก็พอรับได้ แต่ถ้าเป็นไปได้ก็ลดละเลิกซะเถอะ
คนส่วนใหญ่เชื่อว่าไขมัน เป็นสิ่งที่ร่างกายคนเราไม่ต้องการ และหาทางกำจัดออกมากที่สุด ทว่าความจริงแล้วร่างกายเรายังต้องการมันในการทำงานอยู่เช่นกัน เช่น สมองของคนเรามีไขมันอยู่ 70 เปอร์เซ็นต์ และฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนก็มีไขมันเช่นเดียวกัน ดังนั้น คุณควรรู้จักเลือกกินอาหารที่ให้ไขมันเข้าไปบ้าง และดูแลเรื่องปริมาณที่เหมาะสมด้วย
นอกจากเคล็ดลับการกินที่เราแนะนำให้ทราบไปแล้ว อย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำควบคู่กันไปด้วย เพื่อรูปร่างที่ฟิตเปรี๊ยะราวกับนายแบบที่คุณปรารถนายังไงล่ะครับ
