เทรนด์การกินสุดเพี้ยน เพื่อสุขภาพแห่งปี 2014
เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
รวมเทรนด์การกินเพื่อสุขภาพแปลกสุด ๆ ของปี 2014 ที่เห็นแล้วจะต้องช็อก
ปัจจุบัน ผู้คนมากมายให้ความสนใจเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง ทั้งการออกกำลังกายรูปแบบต่าง ๆ และการกินอาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายชนิด ทำให้มีเทรนด์การกินของแปลกเกิดขึ้นมากมาย ซึ่งวันนี้กระปุกดอทคอมจึงหยิบเอาเทรนด์การกินที่แปลกที่สุดจากเว็บไซต์ mensfitness มาฝากกันครับ
กินดินเหนียวเพื่อชำระร่างกายภายในหากถามว่าดินเหนียวช่วยล้างสารพิษได้ไหม คำตอบคือมันทำได้ครับ แต่ส่วนใหญ่ใช้ดินเหนียวมาส์กหน้าเพื่อชำระสิ่งสกปรกที่อยู่บนผิวหน้ามากกว่า และจากผลวิจัยของ Centers for Disease Control and Prevention เผยว่าดินเหนียวสามารถชำระล้างสารพิษตกค้างในแหล่งอาหารได้เป็นอย่างดี ทั้งนี้ เทรนด์การกินดินเหนียวเริ่มมาจาก ไชลีน วูดลีย์ นักแสดงสาวที่โด่งดังจากหนังเรื่อง Divergent และ The Fault In Our Stars ที่เคยออกมาบอกว่า ดินเหนียวคือสิ่งหนึ่งที่ช่วยชำระสารพิษที่ตกค้างภายในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตามรายงานของเว็บไซต์ The Gaurdian จนส่งผลให้เทรนด์การกินดินเหนียวเพื่อสุขภาพฮิตไปทั่วโลก อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนมาสนับสนุนเทรนด์ดังกล่าว ว่าสามารถล้างสารพิษในร่างกายได้จริงหรือไม่
กินโปรตีนจากแมลงแม้ว่าการกินแมลงจะดูปกติมากในไทย แต่ในต่างประเทศมันป็นเรื่องแปลก แถมมีการนำแมลงมาทำเป็นแป้งเพื่อใช้ประกอบอาหาร ซึ่งทางเว็บไซต์ Huffington Post รายงานว่า อาหารที่มีส่วนผสมของแป้งที่ทำจากแมลงจะมีโปรตีนจำนวนมาก ซึ่งสามารถพบเห็นได้ในรูปแบบของโปรตีนแท่ง ขนมอบแห้ง และคุกกี้ เป็นต้น
ทฤษฎีการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดเพื่อสุขภาพที่ดีการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดฮิตไปทั่วโลก เพราะมีหนังสือชื่อว่า \'Eat Right For Your Type\' ที่ระบุว่า การกินอาหารที่เหมาะสมกับกรุ๊ปเลือดช่วยให้คนมีสุขภาพดี พร้อมทั้งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดได้อีกด้วย แต่ก็มีทีมนักวิจัยจาก University of Toronto ออกมาบอกว่า ทฤษฎีดังกล่าวไม่เป็นความจริงแต่อย่างใด โดยพวกเขาทำการทดลองกับกลุ่มตัวอย่าง 1,455 คน แล้วไม่พบหลักฐานใด ๆ ที่สามารถนำมาสนับสนุนทฤษฎีนี้ได้เลย
ดื่มกาแฟใส่เนยเพื่อเพิ่มพลังงานให้ร่างกายเมื่อไม่นานมานี้ทางเว็บไซต์ Fox News มีบทความที่บอกว่าการดื่มกาแฟผสมเนย ช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายและช่วยเรื่องการทำงานของสมองได้ ทำให้การกินกาแฟผสมเนยได้รับความนิยมอย่างมาก อย่างไรก็ดี ดร. เมเดลีน เฟิร์นสตอร์ม ผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการเปิดเผยผ่านเว็บไซต์ Today ว่า การดื่มกาแฟแบบนี้จะทำให้มีคอเลสเตอรอลสะสมในร่างกายมากขึ้นและไม่ช่วยให้เพิ่มพลังงานแต่อย่างใด เนื่องจากในเนยมีปริมาณของไขมันอิ่มตัวสูง อีกทั้งยังเป็นตัวเพิ่มอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจให้สูงขึ้นด้วย
การกินถ่านช่วยล้างสารพิษได้ แม้ว่าการกินถ่านจะเป็นที่ยอมรับอย่างมากทางการแพทย์ เพราะช่วยล้างสารพิษที่เกิดจากยาและแอลกอฮอล์ในตัวผู้ป่วยได้ ซึ่งตามรายงานจากเว็บไซต์ DailyBurn ระบุว่าถ่านที่ใช้ในโรงพยาบาลเพื่อรักษาคนไข้นั้น ช่วยลดอัตราการดูดซึมสารพิษของร่างกายได้ถึง 47 เปอรเซ็นต์ อย่างไรก็ดี ตามรายงานยังเผยอีกว่าถ่านไม่ได้ขจัดสารพิษออกเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ทว่ายังดูดซึมทุกอย่างที่อยู่ในกระเพราะอาหารและลำไส้ นั่นก็รวมถึงสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายด้วยเช่นกัน
นับว่าเป็นเทรนด์การกินเพื่อสุขภาพที่ค่อนข้างแปลกเอามาก ๆ เลยทีเดียว ซึ่งบางอย่างยังไม่มีข้อสนับสนุนในด้านของประโยชน์มากเพียงพอ ซึ่งคงทำให้หลายคนยังไม่มั่นใจเรื่องความปลอดภัยสักเท่าไร เอาเป็นว่าเก็บไว้เป็นเรื่องน่ารู้แล้วกันนะครับ
