เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
สำหรับหนุ่ม ๆ ที่ยุ่งจนไม่มีเวลากินข้าว และต้องเริ่มทำงานตั้งแต่ตอนเช้าลากยาวไปจนถึงดึกปล่อยให้ท้องว่างนานติดต่อกันหลายชั่วโมงนั้น รู้ไหมว่าไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพของตัวเองเลยสักนิด แต่ที่จริงแล้วหากไม่มีเวลาจริง ๆ ก็ควรแก้ปัญหาด้วยการหาของว่างรองท้องสักหน่อยจะได้มีอาหารไปหล่อเลี้ยงร่างกายบ้าง แต่ทั้งนี้อาหารที่ว่านั้นควรจะมีคุณค่าทางสารอาหารด้วย เพื่อรูปร่างที่ดีและสุขภาพที่แข็งแรง โดยเฉพาะของว่างที่อุดมไปด้วยสารอาหารประเภทโปรตีนดังต่อไปนี้
1. ไข่ขาว
ไข่ไก่หนึ่งฟองให้พลังงานประมาณ 15 แคลอรี่ ซึ่งประกอบไปด้วยพลังงานจากโปรตีนถึง 4 กรัมเลยทีเดียว ฉะนั้นก่อนออกจากบ้านควรจะทอดไข่ดาวไปทานระหว่างทางด้วยสัก 1 - 2 ฟอง หากกังวลเรื่องของระดับไขมันหรือคอเรสเตอรอลอาจเลือกรับประทานเฉพาะไข่ขาวก็ได้ และสลับมาเป็นเมนูไข่เจียวหรือไข่ต้มบ้างก็ได้ พร้อมกับเพิ่มรสอร่อยด้วยผัก อย่างเช่น หอมใหญ่ ต้นหอม หรือเห็ด จะได้สารอาหารที่มากขึ้นด้วย
2. ผลไม้กับคอทเทจชีส
สาเหตุที่แนะนำให้รับประทานคอทเทจชีสก็เพราะว่า ชีสแค่เพียงครึ่งถ้วยมีปริมาณของโปรตีนถึง 16 กรัม ในขณะที่มีปริมาณไขมันเพียง 2 กรัมเท่านั้น แต่ให้พลังงานประมาณ 102 ของทานเล่นที่ตรงกับความต้องการ แถมยังมีรสชาติที่อร่อยอีกด้วย ทั้งนี้สามารถเพิ่มความหลากหลายด้วยการนำมารับประทานพร้อมกับผลไม้
3. เมล็ดฟักทอง
หลายคนอาจจะคิดว่าเนื้อสีเหลืองของฟักทองมีประโยชน์แล้ว เพราะเต็มไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และสารแคโรทีน ทว่าเมล็ดฟักทองกลับให้คุณค่ามากกว่านั้น อีกทั้งยังมีระดับปริมาณโปรตีนถึง 8 กรัมต่อออนซ์ นอกจากนี้เมล็ดฟักทองยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ ที่ร่างกายต้องการหลายชนิด ได้แก่ สังกะสี ฟอสฟอรัส และแคลเซียม จึงไม่น่าแปลกใจที่มีหนุ่ม ๆ หลายคนเลือกหยิบเมล็ดฟักทองมากะเทาะเปลือกทานเล่นในระหว่างวันกันเป็นประจำ
4. ทูน่า
เนื้อของปลาทูน่าถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนชั้นยอดเลยก็ว่าได้ เนื่องจากทูน่าแค่เพียงหนึ่งกระป๋องมีปริมาณของโปรตีนประมาณ 25 กรัม และหากต้องการจะนำมารับประทานควรเลือกทูน่าในน้ำแร่หรือน้ำเกลือ แทนทูน่าในน้ำมัน เพราะทูน่าทั้ง 2 ประเภทนี้มีปริมาณไขมันน้อยมาก อีกทั้งยังสามารถนำมารับประมาณได้เลยทันที หรือจะใช้สอดไส้ขนมปังก็ได้
5. โปรตีนบาร์
สำหรับคนที่ยุ่งจนไม่มีเวลาเตรียมอาหารให้กับตัวเอง โปรตีนบาร์เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถช่วยประหยัดเวลาในการรับประทานอาหารได้ แถมยังหาซื้อได้ง่ายมีหลากหลายรสชาติสามารถทานได้ตามความชอบเลย แต่ทั้งนี้ควรระมัดระวังเรื่องระดับปริมาณของไขมันกับคาร์โบไฮเดรตเอาไว้ด้วย โดยการสังเกตจากฉลากข้างซอง
6. โปรตีนเชค
เครื่องดื่มประเภทนี้มีคุณค่าทางสารอาหารใกล้เคียงกับโปรตีนบาร์ เพียงแต่แตกต่างกันตรงที่โปรตีนเชคจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตมากกว่า ซึ่งผง 1 ช้อน ประกอบด้วยโปรตีน 20 กรัม ในขณะที่มีปริมาณของไขมันกับคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างละ 2 กรัมเท่านั้น โดยของว่างชนิดนี้เหมาะสำหรับหนุ่มที่ชอบออกกำลังกายเอามาก ๆ เพราะให้พลังงานกับร่างกายได้มากโขเลยทีเดียว
7. ถั่ว
ถั่วนอกจากจะสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารชั้นเลิศได้แล้ว ยังกลายมาเป็นของว่างสำหรับทานเล่นได้อีกด้วย แถมให้ประโยชน์กับร่างกายมากกว่าที่คิด เพราะถั่วแค่เพียงถ้วยเดียวสามารถเติมพลังงานให้กับร่างกายได้ถึง 230 แคลอรี่ โดยประกอบด้วยปริมาณของไขมันแค่เพียง 1 กรัม ในขณะที่มีจำนวนของโปรตีนถึง 18 กรัม
8. เนื้อไก่
หากจะนำอาหารชนิดนี้มารับประทานควรเลือกชิ้นไก่ที่มีเนื้อล้วน ๆ ไม่ติดมันหรือหนัง เพราะมีปริมาณไขมันและให้พลังงานน้อยกว่ามาก และวิธีปรุงควรจะเป็นแบบต้มหรือนึ่ง งดการปรุงด้วยน้ำมัน ทั้งนี้ถ้ารู้สึกเบื่อเมนูเดิมสามารถนำเนื้อไก่มารับประทานคู่กับผักลวก หรือสลัดผัก เพื่อเพิ่มรสชาติก็ได้
9. เนยถั่ว
ถึงแม้จะได้ขึ้นชื่อว่า เนย แต่ของว่างประเภทนี้กลับมีประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารมากมายแอบแฝงอยู่ และยังเป็นของว่างที่เสริมสร้างพลังงานให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี เพราะเนยถั่วแค่เพียง 1 ช้อนโต๊ะประกอบด้วยโปรตีน 4 กรัมกับไขมันอีก 8 กรัม แต่ให้พลังงานถึง 95 กิโลแคลอรี่ ซึ่งสามารถนำเนยถั่วไปทาลงบนหน้าขนมปังหรือกล้วยก็ได้ตามความชอบ
10. ข้าวโอ๊ต
ของว่างอีกหนึ่งชนิดที่มีโปรตีนสูงไม่แพ้กัน และเป็นอาหารที่เหมาะกับหนุ่ม ๆ ที่ชอบออกกำลังกายเป็นอย่างมาก เพราะในข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย ให้พลังงานถึง 105 แคลอรี่ มาพร้อมกับปริมาณของโปรตีน 5 กรัมแถมไขมันน้อย เพราะมีแค่ 2 กรัมนิด ๆ เท่านั้น ซึ่งถึงแม้ไม่ทานร่วมกับอาหารใด ๆ ก็มีความอร่อยในตัวเองอยู่แล้ว
ขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบทั่วไปอาจเต็มไปด้วยไขมันและให้พลังงานสูง แค่พูดถึงบางคนก็ส่ายหน้าหนีแล้ว แต่เชื่อว่าอาหารว่างทั้ง 10 ชนิดที่กล่าวไปในวันนี้จะช่วยให้หนุ่ม ๆ ได้สิ่งที่ต้องการอย่างแน่นอน เพราะนอกจากอิ่มท้องแล้ว ยังมีสารอาหารบำรุงร่างกาย แถมยังไม่ทำให้อ้วนลงพุงอีกด้วย (หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม) หลังจากนี้อย่าลืมหามาทานกันบ้างนะครับ
คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 
